Mousse de foie de Canard, 130 g - 4 parts

La Salade Gasconne

Poser la salade sur l’assiette. Arroser de vinaigrette.
Entourer la salade avec des tranches de magret séché. Parsemener de morceaux de gésiers émincés préalablement réchauffés à la poêle et égouttés. Ajouter selon votre goût une part de rillette, une tranche de cou farci, une part de pâté au foie gras.

Prix à l'unité

7,00 €TTC

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Conditionnement : 4 parts

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Composition : foie gras 50%, foie volaille 15%, gras de porc 12%, lait 20%, œuf, sel, poivre

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