Bocal de foie gras de canard entier de 280g, 6-7 parts

Nous avons sélectionné pour vous les plus beaux Foies Gras issus de Canards engraissés dans notre ferme. Suivant la tradition gersoise, soigneusement dénervés et déveinés, seulement salés et poivrés, ils ont cuit ensuite dans leur bocal. Cette préparation simple mais délicate ravira votre palais comme elle a ravi déjà celui de plusieurs générations de gascons.

Pour une dégustation dans la vieille tradition campagnarde, consommez-le nature, pour révéler sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. A déguster arrosé d’un vin blanc moëlleux.